荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员 尤运锋 张霞)近日,荆门监管东宝区政协组织部分委员 ,市东数字食堂食品守护舌尖上围绕“数字食堂监管平台应用”主题 ,宝区赴长宁实验学校 、政协中东宝职教中心和象山中学开展专题协商活动,开展科技实地调研校园食堂智慧化管理成效,学校协商校园学生幸福篮球比分预测视频并就平台优化 、平台家校共治等议题深入研讨 。应用
在长宁实验学校 ,活动委员们现场观摩了“3C餐饮智慧管理系统”的安全运行情况 。通过电子显示屏,荆门监管食材采购、市东数字食堂食品守护舌尖上验收 、宝区德比郡与加的夫城足球比分预测库存等数据实时可见 ,政协中智能验收电子秤自动拍照称重并上传平台 ,开展科技溯源一体机实现扫码出库和凭证打印 。食堂负责人介绍:“平台上线后,食材从采购到供餐全程可追溯 ,异常温湿度自动预警 ,足球比分到底如何预测管理效率提升40%以上 。”
在东宝职教中心 ,委员们通过扫取校方提供的“食安码”,实时察看校园食堂工作间实时画面 、干部陪餐记录 、每日食谱和餐具、食品留样等食堂日常管理记录,还可以提出评价建议 ,参与食堂管理。
象山中学作为全区首批“数字食堂”试点校,重点呈现了平台与家校共治的融合成果。该校建立家长代表每日参与食材验收机制 ,并通过“五方同餐”监督(教职工、家长、学生、供应商、管理者)确保供餐透明化 。
在随后召开的专题协商会上,委员们结合调研情况提出建议 :要强化数据互联互通 ,推动“数字食堂”平台与市场监管、卫健等部门系统对接,实现食品安全风险“智能研判 、跨部门联动处置” 。要完善家校共治机制,推广象山中学“家长验菜”模式,开发家长端“一键反馈”功能,建立问题整改闭环管理流程。要深化营养健康管理 ,依托平台消费数据 ,分析学生饮食习惯 ,联合卫健部门制定个性化营养菜谱,探索“智慧点餐”服务 。加强人员培训考核:针对食堂员工开展数字化操作专项培训,将平台使用效能纳入学校食品安全考核指标。